近期,纽约时报报导了一份惊人的研究,内容指出参与美国实境节目《The Biggest Loser(超级减肥王)》的多数参赛者在节目结束后,又迅速的胖回原本体重,有的甚至还变得更胖,结果让人感到相当的惊讶(见下表几个示例)。
而就在前几日,曾经被网友称为“最美女胖子”“中国胖版金喜善”的网络红人及伟佳发布微博承认自己减肥失败,持续反弹已让其身心不堪重负,并表示将前往台湾接受手术治疗。
消息一经传出,网友哗然,这让大家对央视减肥励志节目《超级减肥王》的减肥科学性性产生了质疑。国内外两项同样的减肥真人秀节目,都在短短几个月内通过艰难的项目挑战及魔鬼训练,让参赛者们纷纷减重不少,而“最美女胖子”及伟佳正因为三个月狂减72斤,进入了《超级减肥王》的四强。但就在节目结束后的2年后就减肥失败,体重反复的窘境,甚至反弹的体重一次比一次更重。这不禁让网友们猜测,是否减肥节目的形式大于内容,快速减重之下,并没有注意到为参赛选手选择科学而合理的减肥方法?
据研究结果发现,参赛选手的短暂减肥都是减缓了人体的新陈代谢率,当节目结束时,他们的新陈代谢率快速放缓,他们身体燃烧的热量不足以保持其减重后的体重。一旦时间过去,新陈代谢不能恢复,他们的体重就会如溜溜球现象一般反弹愈来愈重。
而在央视近期播出的《心理访谈》节目中,当年的《超级减肥王》首席健康顾问,国际手术减重教父黄致锟教授也发表了自己的看法:类似及伟佳的这种体重持续反弹的现象其本身是一种病态性的肥胖,这种肥胖已经不能单纯依靠高强度运动消耗,节食简单地降低热量摄入以及其他内科方式进行减重,必须要通过手术和心理医生的介入,从生理和心理上同时着手,进行全面减重,才能有效地控制体重,达到减重不再反复的目的,维持正常的生活状态。
同时,研究人员也正在努力弄清楚,为什么肥胖会导致这么多人患上糖尿病和其他疾病,他们也正在寻找新的解决方法来阻止过多脂肪带来的危害。他们目前已逐渐发现为什么减肥手术(bariatric surgery)能帮助大多数人减掉大量体重,而节食却常常以失败告终的原因。此外,他们还在重新审视对肥胖人群的医疗护理问题。
然而无论该《超级减肥王》节目是否科学,是否过于形式化,但对于很多减肥者来说,如何正确认识到自己的肥胖问题,如何选择正确的减肥方式,这才是所有欲减肥者最值得思考的关键问题。