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致力于“用创意颠覆传统厨房”的《鹦鹉厨房》美食节目,每期都会分享一道不同国家地区的特色的地道菜品,来传播美食的魅力。最新一期节目脑洞大开,资深料理师李伟龙使用农心新推出的炭-热辣鸡排拌面制作了一道“热辣虾球”。速食面变身虾球的奇特做法创造了鹦鹉厨房的一次流量新高。
之所以想到这样“奇葩”的做法,深料理师李伟龙表示,农心的拌面是3毫米的宽面,虽然属于速食面范畴但面饼更具有柔韧劲道的特点,很适合用来代替面包糠裹在虾肉上制成虾球,具有面包糠远远无法达到的酥脆口感。再考虑到热辣鸡排拌面的辣酱极具风味,炸出的虾球蘸上特有的辣酱,从酥脆度到热辣口味都是非常不错的体验。
《鹦鹉厨房》自2015年开播以来,在全网的曝光量已经突破了5亿,此次寒冬送“炭”使用的食材是最接地气的速食面,但又根据炭的不凡品质开创了有创意的新做法,粉丝纷纷表示,期待大厨用农心高端速食面开创更多新鲜做法。