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昨晚播出的青春合伙人经营体验节目《中餐厅》，以全国网收视率1.38、份额9.39%，成为昨晚全国网市场上份额最高的节目；全国网城域收视率为1.55，份额9.64%。据统计，截止到节目播出结束，#中餐厅#话题累计阅读量达到7.7亿人次，讨论量75.1万人次，排名微博话题总榜单第1名；
昨晚节目中，泰国人气偶像Mike等三位明星的加盟最受网友关注，“Mike拉客”、“Mike Boat”等话题词迅速引发网友热议，火速登上微博热搜榜；三位艺人帮助中餐厅揽客、献唱、做菜圈粉无数，众多自媒体发博点赞。
《中餐厅》拍摄地在风景优美的泰国象岛，旨在将中华美食文化带出国门，在最新一期节目中，Mike的加盟带来了中泰美食文化、中泰语言文化的碰撞。节目中处处呈现出中泰文化交流的积极态势，显示出中泰人民对两国友好发展关系的共同认知。节目播出后，不仅引发了观众对泰国美食美景的“向往”，网友还纷纷点赞湖南卫视传播中华美食文化，增进中泰两国友谊，彰显媒体责任担当。
以美食交流文化 中泰美食在《中餐厅》同桌出镜
安静舒展地沉醉在蓝色海岛和白色沙滩，享受异域风情民俗带来的新奇感受，体验来自当地人的热情与善意，自《中餐厅》节目播出以来，中国网友对泰国象岛的向往值也日益攀升。
在泰国开设中餐厅，本就是中华美食文化走出国门的一个重要表现和契机。而不仅仅只是开餐厅，做出最美味的中国菜给来来往往的国际友人品尝，在最新一期节目中，《中餐厅》还邀请到了泰国当红艺人Mike，Boat和Hongyok的加入，进行了一场中泰美食文化的交流与碰撞。张亮给三位泰国友人准备了宫保鸡丁、番茄炒蛋等独具中国特色的美食单品；赵薇准备了火锅，黄晓明则邀请Mike去上海和北京时一定要call自己，并承诺带他去体验更多更丰富的中华美食。Mike也着手做了一道泰国颇为有名的料理冬阴功汤给几位青春合伙人品尝......
自古以来，美食文化贯穿于人类发展的各个历史时期。因为历史文化、地理环境、经济条件、民族构成，以及经济结构等的差异，故而各国的饮食也存在着其独特性和差异性。此次《中餐厅》餐桌上两国代表美食的交流与碰撞也是中泰文化的一次交流与碰撞。
以文化交流拉近民心《中餐厅》中泰交流势头火热
《中餐厅》总导演王恬在接受采访时曾明确表示，自己将中餐厅选址泰国的原因一大部分是积极响应”一带一路“倡议，泰国是”一带一路“倡议国家之一。在“一带一路”的倡议下，中泰两国在广泛领域内展开了更加深度务实的合作，《中餐厅》的出现正是两国文化交流的一种全新形式的表现，有利于中泰两国的沟通和拉近。
周冬雨向泰国艺人Hongyok请教一些泰国当地的见面礼仪。Hongyok透露，在读书时，自己身边的绝大多数同学都选修了中文课程。赵薇给Hongyok取了一个中文名字，Hongyok用中文表示，“中国和泰国是朋友”；《中餐厅》开音乐爬梯时，泰国嘉宾完美融入氛围当中，泰文歌曲、中文歌曲转换无压力；周冬雨和Hongyok，黄晓明和Mike还上演了一幕幕深情合唱。
虽然是些看似简单的流行歌曲，看似简单的中文交流，但在大家举杯投箸后的歌声之间，《中餐厅》呈现出的是一场中泰文化交流的盛宴。随着两国文化交流的不断深入，中泰两国人民之间也结下了深厚友谊。
以交流助推共同发展 见证《中餐厅》的号召力
在《中餐厅》的媒体见面会上，总导演王恬曾给在场记者朋友展示了泰国驻上海使馆门口，众人连夜排队办理泰国签证的场景照片。据了解，自从7月22日中餐厅首次播出以来，国内办理泰国旅行签证的数量，已经呈几何式增长，多家旅行社还特地开设了国内前往泰国象岛的旅游专线。
《中餐厅》“爆款”背后，是因独特地缘和人文纽带紧密联系在一起的中泰两国各方面深入交流的重要体现。《中餐厅》的出现，可以说是间接促进了中泰双方旅游文化的发展，推动了旅游产品的创新，给两国旅游产业与其他相关产业协同发展提供了重要契机，也为双方经济发展提质增效注入了强劲动力。以美食、美景等为媒介，《中餐厅》强大的号召力可见一斑。
